O aroma de peixe é amplamente utilizado na culinária, especialmente em pratos de peixe, como sushi, sashimi, ceviche, entre outros. Também é utilizado em molhos, temperos e marinadas para adicionar sabor e profundidade. O aroma de peixe também é utilizado na indústria alimentícia para adicionar sabor a diversos produtos, como molhos, temperos, sopas, entre outros. Além disso, o aroma de peixe é utilizado na produção de fragrâncias e velas aromáticas para recriar o ambiente e o clima de um dia de praia.