O aroma de doce de leite é muito utilizado na indústria alimentícia para adicionar sabor a diversos produtos, como biscoitos, bolachas, pudins e sobremesas em geral. Além disso, é um aroma muito utilizado em fragrâncias de cosméticos, como sabonetes e loções, devido ao seu aroma doce e cremoso. Outra aplicação comum é na produção de velas aromáticas e aromatizadores de ambiente, que ajudam a criar um ambiente acolhedor e confortável.